奧黛麗@奢華梳妝台

經管一家加盟商店很不簡單，務必要奉獻十分多的時間和心思。想要自己成為老板，便必須了解以下三個關鍵，使你在經管加盟店鋪的時候能更加不花力氣哦～起初為一定要打造商品的競爭力，因為商品的競爭力是店家是否能成功的關鍵，除了必須保持產品的水準，也必須注意是否與消費者的需要合乎，並且一定要思索過自己的商品與競業比較可勝出的優點，那樣一來才能夠保持市場穩定的進展以及售出數目。然後為找出適合的店員。不光務必要有夠的技術外，職員的夢想或觀念是否符合店家的樣式也非常緊要，僅有職員真實了解店面的願望與概念才能夠令員工更為有工作的責任感和達成更加優良的效率。最終有關於如何加盟最緊要的事項就是找到正確的店家地址。選擇店家位置非常重要，因為這非但將會影響租金也將影響客人的不一樣，必須根據不一樣的消費者準備產品、販賣計劃及品牌觀念等，如此一來就可平穩地長久進展和經管。

熱門的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊就能夠弄個餐攤車銷售小吃，已經長期都在熱門熱門榜排行第一，是很多人加盟創業或自創品牌的最佳選擇，但是人力銀行業者也表示，因為餐飲創業佔比高、競爭刺激，餐飲商店倒閉的機率也是最高的，甚至可能開業不到一個月就公布收攤。於是，不管是加盟創業又或是自創品牌，想依靠小吃、餐飲又或是餐車創業，不單餐飲的口味要好，也要挑選適合的營業地點，避開周邊有相仿餐飲類型的業者商家，並且起碼觀察地點兩週上列與換算人流變換率，並且創業者自己也要有足夠的體力與耐心。

滿多有名餐飲加盟連鎖體系之所以能夠迅速開拓，首要的原因是業者具有完整的菜單計畫、如何加盟的規矩與 sop 。餐飲業的工作內容包括外場服務作業、廚房製作過程，層面廣泛、繁瑣且需要也不一樣，因為 sop 是餐飲店家擴展營業規模、守護自己經營knowhow最緊要的關鍵所在。餐飲店鋪倘若能實施 sop ，製作流程和時間就能降低，從而提升經營效能，特別是想進展成加盟連鎖體系的餐飲店鋪，更是不可忽略的工作重點。

連鎖加盟公司假使想要快速且安定地擴張加盟的規模，在管理上必須先使如何加盟的制度簡明化與基準化，及控管其製做的商品或者服務的程序，以餐飲業而言約能分成三大流程：廚房製作流程、顧客用餐流程、顧客接待流程。為了確實地實行餐飲業的三大流程，還務必要使用一些經營的技術來輔助，連鎖加盟企業時常經由計時碼表跟動作解析的方式，讓作業流程簡略化、提升營運效率，其實行方法的程序如下：第一步將製造或者服務的作業程序分成很多個步驟，然後一邊依照程序步驟履行、一邊運算每一個步驟所需的時間及總時間，剖析作業程序當中的步驟，討論是不是有較簡單的方法能替代，接著再一次依照程序步驟執行並且計算時間，反覆調整直到作業程序變得完善為止。

以加盟方法創業的成敗焦點，在於連鎖加盟總部是不是有執行經營技術移轉「Know-How」訓練課程，幫助創業族從技巧新手、不了解業界生態與如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營作用的專業人士。經營技術移轉事實上便是所謂的加盟主的職前教育訓練課程，一個出色的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包括下列：文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、達人知識訓練課程-對商品的認識、管理藝術訓練課程-如何管理人員、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、行銷4P訓練課程-如何開發顧客等。

一般而言加盟契約中，一般會要求加盟店主一定要跟加盟總部進貨，不能夠私下入手比較平價的貨品，這點經常造成加盟總部和加盟店出現爭論。絕大部分加盟總部會擬定契約，如果加盟店主跟其他商家選購材料，就會由於違反合約而失去加盟資格，可是滿多加盟店主詢問原物料的價錢以後，發覺加盟總部的價錢竟然比一般的商店還不斐。因而加盟店主在簽定合約時，務必要預先請問律師關於如何加盟的法律之後，再與加盟總部要求擬定供貨的價格「不可以超過市場行情」抑或是「允許大於市場行情多少百分比」等守則，以免將來雙方為了價錢爭論而僵持不下。

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