奧黛麗@奢華梳妝台

在遭到恐怖的食安風暴之後，保健養生儼然變了大家不得不去看重的議題之一，

有許多的人為了人體的健康，幾乎每一日都會吃維他命，甚至一天吃了大於三顆以上的數量！

可是各位真的知道，這幾個吃進去的維他命到底有什麼樣的功效嗎？

這幾個維他命適合推薦給孕婦使用嗎？這幾個維他命的品牌是超值推薦的嗎？

許多的人入手維他命時只衡量到了價格的高低，卻怠忽了更多比價格還重要的考量緣故，

假如一不小心吃到了不適合自己的維他命，那就真的白浪費了一堆錢卻又沒有取得相應的效用，對於自己來說肯定是很大的傷害....

而為了解決這幾個大多數的人都會遇到的煩惱，本篇文章整理了一些跟維他命相關的資訊，希望能夠幫助到各位囉！

維他命(又稱維生素)屬微量營養素，定義就是身體只須略微的分量；維他命對身體細胞的生長及保健十分緊要，維他命有助於調節身體的新陳代謝功用。維他命能區分為脂溶性跟水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)能夠溶於水之中，倘若攝取量過多時，多出的會隨尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)唯有溶於脂肪之中，必須靠食物之中的脂肪才可以被消化吸收並且發揮功效，所以推薦在飯後食用，可是攝取太多也許會產生中毒的情形。量販店有林林總總的維他命品牌，推薦先找尋商品評價，要挑選合適自己的維他命再購買哦！

◇能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥

◇膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔

◇減少腸胃不適的發生

◇能遞送油或脂溶性營養素

◇有良好的氧氣阻隔能力

◇保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞

◇單位成本較錠劑高

◇軟膠囊受內容物 pH 的限制較大

◇原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願

◇原料可能和膠囊殼起交互作用

◇單位製造成本比膠囊便宜

◇錠劑有做刻痕的話，可以方便切分

◇人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看

◇使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）

◇打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多

◇能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高

◇可以做成任意的形狀與大小

◇口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣

◇不是什麼粉都能拿來打錠

◇在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計

◇製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性

在大多數人的認識之中，維他命就只是拿來當成一個平凡的營養補充劑，想吃就吃，不用去擔心發生過量的問題，不過維他命事實上就是一種藥物，醫師可能會在有一些狀況下推薦消費者去食用，但是若在沒有取得任何資訊的狀況下，真的十分不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，假如食用過量，那對於身體來說反而變一種很大的傷害，除此之外還會影響其他藥物的功效或是對原本舊有的疾病造成更大的損傷，因此把握維他命的攝取量是非常重要的，以下就列出一些常見維他命的每一天攝取建議量。大家記得千萬不要食用過量喔！

◇維他命A－800微克

◇維他命B1－1.4毫克

◇維他命B2－1.6毫克

◇維他命B3－18毫克

◇維他命B5－4~7毫克

◇維他命B6－2.0毫克

◇維他命B9－200微克

◇維他命B12－1.0微克

◇維他命C－60毫克

◇維他命D－5微克

◇維他命E－10毫克

◇維他命H－30～100微克

◇維他命K－10微克X每一公分體重

在我們所攝取的食物中，蔬果是維他命Ｃ推薦的主要出處，而不需烹調便可食用的水果能夠說是補充維他命Ｃ最簡單便捷的推薦方式。但想補給維他命Ｃ的話，水果推薦怎麼挑選才好？酸的水果絕對富含維他命Ｃ嗎？

營養師推薦提到，酸的水果未必富含維他命Ｃ。水果的酸以及食品之中的有機酸像是：蘋果酸、醋酸、檸檬酸、琥珀酸等等含量有關，和維他命Ｃ量沒有關；所以檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，但是每百公克維他命Ｃ量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ量最高最推薦的『芭樂』吃起來不酸，但是每百公克維他命Ｃ卻有138毫克是檸檬的4倍相當推薦。

因此，像是檸檬、葡萄柚、柳橙等枸櫞酸類水果雖然因為富含檸檬酸等有機酸而吃起來口味偏酸，但是維他命Ｃ含量不一定就是高的。

懷孕是女生們事關重大的人生考驗，懷孕期間要多補給葉酸與鐵。從準備懷孕抑或是懷孕初期，就可以攝取葉酸，劑量是每一日 0.4 ～ 0.8 Mg，有關胎兒的中樞神經發展有相當好的功效，補充葉酸可避免孩童的神經管缺陷。假使從食物中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、和綠色蔬菜等等。絕大多數人會購買綜合維他命，其中就包含了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。

除此之外，推薦孕婦要補充足夠的鐵質，如果長期有貧血的狀態，會使得胎兒在孕婦子宮內的發育出現遲滯，不過現今為止，研究指出並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平時多吃紅肉、深綠色蔬菜便能補給鐵質，並根據個人抽血成果和醫師建議來決策是否攝取鐵劑。

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