奧黛麗@奢華梳妝台

在遭到恐怖的食安風暴之後，保健養生儼然變為了大家不得不去看重的議題之一，

有許多的人為了身體的健康，幾乎每日皆會吃維他命，甚至於一天吃了超出三顆以上的數量！

但各位真的了解，這幾個吃進去的維他命到底具有什麼樣的功效嗎？

這幾個維他命合適推薦給孕婦使用嗎？這幾個維他命的品牌是划算推薦的嗎？

滿多的人購買維他命時只考量到了價格的高低，卻忽視了更多比價格還重要的考量因素，

假如一不小心吃到了不合適自己的維他命，那就真的白白費了一堆錢卻又沒有取得相應的效果，對於自己來說當然是很大的傷害....

而為了解決這幾個大多數的人都會遇到的煩惱，這篇文章整理了一些跟維他命相關的資訊，希望能夠協助到大家吧～

維他命(又稱維生素)屬於微量營養素，定義便是人體只要微微的分量；維他命對人體細胞的生長與保健相當重要，維他命有助於調節身體的新陳代謝功能。維他命可以區別為脂溶性與水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)能溶於水之中，假如攝取量太多時，多餘的會隨著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)僅有溶於脂肪之中，必須靠食物之中的脂肪才可以被消化吸收並且發揮功效，因此推薦在飯後食用，但是攝取太多可能會出現中毒的狀態。藥妝店有林林總總的維他命品牌，推薦先找尋商品評價，要選擇合適自己的維他命再買哦～

✽減少腸胃不適的發生

✽能遞送油或脂溶性營養素

✽膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔

✽能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥

✽保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞

✽在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）

✽軟膠囊受內容物 pH 的限制較大

✽原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願

✽單位成本較錠劑高

✽原料可能和膠囊殼起交互作用

✽單位製造成本比膠囊便宜

✽可以做成任意的形狀與大小

✽錠劑有做刻痕的話，可以方便切分

✽打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多

✽能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高

✽使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）

✽口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣

✽人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看

✽製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性

✽在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計

✽不是什麼粉都能拿來打錠

在不少人的瞭解之中，維他命就只是拿來當一個平凡的營養補充劑，想吃就吃，不用去擔憂發生過量的問題，不過維他命其實便是一種藥物，醫師可能會在某些情況下推薦顧客去食用，可是假使在沒有取得任何資訊的情況下，真的相當不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，如果食用過量，那對於身體來說反而變一種很大的損害，並且還會影響其他藥物的功效或者是對原本舊有的疾病造成更大的傷害，因此把握維他命的攝取量是很重要的，以下就列出一些常見維他命的每日攝取建議量。各位記得千萬不要食用過量喔！

✽維他命A－800微克

✽維他命B1－1.4毫克

✽維他命B2－1.6毫克

✽維他命B3－18毫克

✽維他命B5－4~7毫克

✽維他命B6－2.0毫克

✽維他命B9－200微克

✽維他命B12－1.0微克

✽維他命C－60毫克

✽維他命D－5微克

✽維他命E－10毫克

✽維他命H－30～100微克

✽維他命K－10微克X每一公分體重

在我們所攝取的食物當中，蔬果是維他命Ｃ推薦的主要來源，而不需烹調就能食用的水果可以說是補給維他命Ｃ最簡單方便的推薦方法。不過想補充維他命Ｃ的話，水果推薦怎樣選擇才好？酸的水果一定富含維他命Ｃ嗎？

營養師推薦表示，酸的水果不見得富含維他命Ｃ。水果的酸以及食品中的有機酸譬如：蘋果酸、琥珀酸、醋酸、檸檬酸等含量有關，和維他命Ｃ含量沒關；因此檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，但每百公克維他命Ｃ含量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ量最高最推薦的【芭樂】吃起來不酸，但是每百公克維他命Ｃ卻具有138毫克是檸檬的4倍很推薦。

因此，像是葡萄柚、柳橙、檸檬等枸櫞酸類水果雖然由於富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸，但維他命Ｃ含量未必便是高的。

懷孕是女性們舉足輕重的人生考驗，懷孕期間要多補給葉酸和鐵。從準備懷孕或者是懷孕初期，便可以攝取葉酸，劑量是每天 0.4 － 0.8 Mg，有關於胎兒的中樞神經發展有很棒的功效，補給葉酸可防止孩子的神經管缺陷。若從食物當中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、和綠色蔬菜等。絕大多數人會入手綜合維他命，其中就包括了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。

除此之外，推薦孕婦要補給足夠的鐵質，假設長期有貧血的情況，會使得胎兒在孕婦子宮內的發育產生遲滯，不過現在為止，研究提到並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平常多吃紅肉、深綠色蔬菜就可以補給鐵質，並按照個人抽血成果和醫師建議來決策是不是攝取鐵劑。

參考資料

維他命C怎麼選？怎麼吃？劑量多少？ - 康健雜誌

【推薦】高CP值就選黑馬卡！評價營養師輕食瑪卡益生菌、大研生醫精氣神瑪卡粉包

過度補充維他命C增腎結石風險？3篇研究揭關聯性| 保健食品瘋

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