膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行融合膠原蛋白，但是隨著年紀增多融合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等功效。怎麼挑選膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最出色功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開後絕對要趕快攝取完，故價錢比其他類別來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，或許會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普及且接受度最高的，一匙的量就能夠攝取到5000Mg，推薦能夠直接加入水、飲料或者是直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦入手關鍵
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故身體難以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比如：豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比如：仙草、白木耳、黑木耳等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能夠迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人入手。
注意事項
✽不推薦囊性纖維化患者、孕婦與哺乳媽媽攝取。
✽曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或者是冷的飲料與水沖泡。
✽一天推薦攝取10公克就可，多食無益。
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